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走炪冷飲冷食消暑誤區

发布时间:2019-11-09 10:20:22 编辑:笔名

盛夏时节,天气闷热,很多人最明显的反应就是食欲减退,喜欢靠喝冰镇饮料、吃冷食来降温消暑給滿頭大汗的孩子來一個冰淇淋,給疲憊的自己開一瓶冰啤酒,是眼下生活中的尋常鏡頭,雖然當時感覺是涼快了,但這冷飲冷食吃多了可不是什么好事保健专家就此提醒消费者:尽快走出冷饮冷食更能消暑的误区

近日,从江苏省南京市医科大学附属医院了解到,入夏以来,他们已经接待了十多个因贪吃冷饮冷食而致病的患者家住南京城东小卫街的周女士向反映,7月1日傍晚,她和8岁的儿子外出,热得满头大汗回来,在楼下吃了两个刨冰,喝了两瓶冰镇饮料,当时感觉很凉爽,可到了半夜,周女士和儿子就感觉肚子不舒服,出现了腹泻等情况,母子俩当晚就诊时被告知是因为吃多了冷饮,周女士为此花去了近百元的医疗费

南京医科大学的杜教授告诉,冰冻食物、饮料吃得过多,会冲淡胃液影响食欲,不利消化,还会因过度刺激胃肠道黏膜,引起局部血管收缩,导致消化道缺血、缺氧,发生胃肠功能紊乱,影响人体对食物中营养成分的吸收在剧烈运动后,不要喝大量冷饮,因为此时胃肠和咽部突然受到大量冷饮的刺激,会出现腹痛、腹泻或咽部疼痛、发音嘶哑、咳嗽以及其他病症另外,患有急慢性肠胃道疾病者,应少吃或不吃冷食

同时,杜教授还重点提醒老、幼年消费者,要慎食冷饮冷食老年人消化道功能已明显减退,对冷饮的耐受力已大大降低,如吃了过多的冷饮,不仅会引起胃肠道消化功能紊乱,还可能诱发更为严重的疾病,因此老年人应少吃冷饮,特别是体质虚弱的高龄老人,最好禁用冷饮;而幼儿的胃肠道功能尚未发育健全,黏膜血管及有关器官对冷饮的刺激尚不适应,因而也不要多食冷饮,否则会引起腹泻、腹痛、咽痛及咳嗽等症状,甚至诱发扁桃体炎对于6个月以下的婴儿,则应禁食冷饮

南京市卫生监督所的有关人士在接受采访时指出,很多消费者认为冷冻食品就是安全卫生的,但大肠杆菌、伤寒杆菌和化脓性葡萄球菌均能在摄氏零下170度的低温下生存因此买冷饮冷食时首先要注意的是查看是否卫生和在保质期内,没有品牌的汽水或冰棍最好不要食用,因为这些冷食的生产卫生条件很难保证,细菌含量往往大量超标,食入后易引起食物中毒或发生其他疾病此外,很多市民喜欢吃路边小摊的刨冰等,而这些现制的冷饮大多是暴露在空气中,容易受到污染,造成现制冷饮中微生物指标超标,食用后易引起食物中毒、痢疾、病毒性肝炎等疾病,因此,这类冷饮更要慎购

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